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愛上日本料理:台灣道地和風料亭50
愛上日本料理:台灣道地和風料亭50 評價
網友滿意度:
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家裡最近想買一些東西
想說直接上momo購物網下訂就好了
一方面有折價券可以比較便宜之外 免運送到家是非常方便的服務!
媽媽很驚訝得看著我說:不早講~~~
她最近一直有在看這個↓
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還一直說怎麼現在才說啦
哈哈哈momo購物網就是方便呀~~~
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愛上日本料理:台灣道地和風料亭50
本週熱銷商品:
商品訊息功能:
- 品號:2887330
- 作者:La Vie編輯部
- 出版社:麥浩斯
- ISBN:9789865932466
- 出版日期20121116
商品訊息描述:
內容簡介:
烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已,從飲食空間、餐具的擺設,以及在烹飪的過程中,每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織,再加上其對飲食文化與生活美學的概念,使得每道菜都是一個新的生命,以呈獻給喜愛美食的饕客。
尤其喜愛日式食物的台灣民眾,如何不用到日本,也能享受到日本在地原汁原味的美食!
因此,本書透過La Vie編輯團隊所精選出50家道地的日式料理店家,提供給台灣的讀者,以享各位饕家或喜愛日本美食者的挑剔味蕾。
本書涵蓋全台最道地的日本料理,收錄包括「麵味」、「精粹手感壽司魂」、「極致?鳥」、「鍋物饗宴」、「日式鐵板殿堂」、「庶民美食」等道地日本美食,透過餐廳設計、菜餚擺設,到一道道美味的佳餚,讓您細細品嘗道地日式料理的精華!
商品訊息簡述:
作者:La Vie編輯部
出版社:麥浩斯
ISBN:9789865932466
出版日期20121116
定價399
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